Liebe Kunden und Kundinnen und liebe Galloway-Fleischliebhaber/innen!
2023, ein Jahr mit vielen wettertechnischen Herausforderungen – die Galloways meistern diese unterschiedlichsten Wetterbedingungen nach wie vor. Allerdings hat Schleswig-Holstein in den letzten Wochen auch einiges an Niederschlägen abbekommen, zum Glück – so konnte doch noch genug Gras nachwachsen, was für die Tiere in den Frühjahrs- und Sommermonaten das beste und natürlichste Futter für ihren Aufwuchs ist.
Bald ist es nun wieder soweit: Die Herbstschlachtungen stehen an und wir können Ihnen wieder eine sehr gute Fleischqualität anbieten.
Familie Einfeld in Negenharrie steht bereit, um die Schlachtungen und Zerlegungen in gewohnter Zuverlässigkeit und bewährter Qualität für uns und unsere Kunden durchzuführen.
Zur Herbstschlachtung bieten wir neben unseren Fleischpaketen und – produkten auch unsere leckeren Wurstspezialitäten an: Galloway-Salami – voraussichtlich auch in neuen Geschmacksrichtungen, Galloway-Knacker und – Frühstücksfleisch. Außerdem Galloway-Bratwurst, – Käsegriller und -Würstchen Wiener Art.
Leider können wir in diesem Jahr kein Corned Beef mehr anbieten.
Wir bitten möglichst auch um Vorbestellung der Wurstprodukte, da diese nur in begrenzter Menge zur Verfügung stehen werden.
Ab sofort können Sie nun Ihr persönliches Herbstpaket bestellen, per mail oder Sie geben uns Ihre Fleisch- und ggf. Wurstwünsche telefonisch auf. Dabei können wir Ihnen gerne weitere Informationen geben und Ihre möglicherweise offenen Fragen beantworten.
Bitte merken Sie vor: Die Zerlege-/ bzw. Abholtermine in diesem Herbst sind an zwei unterschiedlichen Wochenenden:
Samstag, der 18. Nov. 2023 in der Zeit von ca. 10.oo Uhr bis 13.00 Uhr
Samstag, der 25. Nov. 2023 in der Zeit von ca. 10.oo Uhr bis 13.00 Uhr
Die Fleischabholung erfolgt auf dem landwirtschaftlichen Betrieb „Hof Steinfurt“ in Mielkendorf.
Die genaue Adresse lautet:
Christoph Ingwersen
Zur Steinfurter Mühle 2
24247 Mielkendorf
Sollte es Ihnen Schwierigkeiten bereiten Ihr bestelltes Fleisch hier abzuholen, so lassen Sie es uns bitte wissen. Dann finden wir auf jeden Fall eine Lösung.
Nach wie vor sind wir unter den Ihnen bekannten Rufnummern zu erreichen, Festnetz 04322-4696 und mobil 0171 1055177.
Wir freuen uns auf ihre Bestellung und Ihre Sonderwünsche und auf ein baldiges Wiedersehen.
Mit herzlichen Grüßen,
Ihre Familie Ingwersen
Unsere begehrten Hackfleischpakete, es sind 250 g, 500 g oder 1000 g Gebinde möglich
