Liebe Kundinnen und Kunden, liebe Galloway-Fleischliebhaber!
Schon neigt sich das Jahr dem Ende zu, und wir haben bereits unsere Schlachttermine für den Herbst mit unserem Schlachtbetrieb Einfeldt & Sohn vereinbart. Familie Einfeldt steht, wie seit vielen Jahren, bereit für uns, die Schlachtungen und Zerlegungen in gewohnter Zuverlässigkeit und bewährter Qualität auszuführen.
Insgesamt sind 6 Tiere zur Schlachtung angemeldet, die Zerlegung und die Abholung der Fleischpakete erfolgt an drei Samstagen oder nach individueller Vereinbarung.
Zur Herbstschlachtung bieten wir neben unseren Fleischpaketen und/oder Einzelstücken natürlich auch wieder unsere beliebten Wurstprodukte an:
- Galloway – Bratwurst grob in der 4er Packung
- Galloway – Käsegriller in der 4er Packung und
- Galloway – Würstchen Wiener Art – 6 Stück pro Paket
- Ferner gibt es die Klassiker:
- Galloway-Frühstücksfleisch im Glas – bereits jetzt im Direktverkauf zu erwerben
- Galloway-Knacker – auch bereits jetzt im Direktverkauf zu erwerben
- NEU: Galloway-Schinkenspezialität aus der Nuss – nur solange der Vorrat reicht
- und ab 19.09.2026 zum Verkauf
- Galloway-Salami
- Galloay-Beißer – die weiche Wurst, die zu allen Kohlgerichten passt – oder zum Snacken
- und es gibt in diesem Jahr Galloway-Corned-Beef im Glas – auch ab 19.09.2026 im Direktverkauf zu erwerben
Ab sofort können Sie uns Ihre Herbst-/Winterbestellung aufgeben, per mail oder Sie rufen uns an und geben uns Ihre Wünsche telefonisch auf. Dabei können wir Ihnen gerne weitere Informationen geben und Ihre möglicherweise offenen Fragen beantworten.
Der Direktverkauf findet statt jeden Samstag, in der Zeit von 10:00 – 12:00 Uhr – ACHTUNG, geänderte Öffnungszeit !
Bitte merken Sie folgende Zerlege-/Abholtermine vor:
Samstag, den 28. November 2026 in der Zeit von ca. 10.00 bis 13.00 Uhr
Samstag, den 05.12.2026 in der Zeit von ca. 10.00 bis 13.00 Uhr und
Samstag, den 12.12.2026 in der Zeit von ca. 10.00 bis 13.00 Uhr
Die Fleischabholung erfolgt auf dem landwirtschaftlichen Betrieb „Hof Steinfurt“ in Mielkendorf.
Die genaue Anschrift lautet:
Rebekka und Christoph Ingwersen
Zur Steinfurter Mühle 2
24247 Mielkendorf
Sollte es Ihnen Schwierigkeiten bereiten Ihr bestelltes Fleisch hier abzuholen, so lassen Sie es uns bitte wissen. Dann finden wir auf jeden Fall eine Lösung. Wir möchten noch darauf hinweisen, dass der mobile Empfang in Mielkendorf nur sehr eingeschränkt möglich ist. Sollten Sie ein Anliegen haben und uns hier telefonisch nicht erreichen, so kontaktieren Sie uns gerne auch per WhatsApp oder Sprachnachricht unter der weiteren mobil-Nr. 0151 1431 1431 (Sylvia Ingwersen)
Nach wie vor sind wir unter den Ihnen bekannten Rufnummern zu erreichen, Festnetz 04322-4696 und mobil 0171 1055177 (Horst Ingwersen).
Wir freuen uns auf ihre Bestellung und Ihre Sonderwünsche und auf ein baldiges Wiedersehen.
Mit herzlichen Grüßen,
Ihre Familie Ingwersen